ORANGE BUTTER CAKE (221210)

Semalam jalan2 kat cari.com. Tengok resepi kek oren dari bebop (kalau salah ejaan maaf ya). Sebab ramai yang dah cuba dan hasilnya memberangsangkan, so saya teruja nak mencuba. Alhamdulillah ....... sedap ....... Saya tambah kepingan badam sebagai hiasan dan buat ala2 jalinan kasih.

sebab guna loyang agak besar, so tak boleh nak buat banyak lapis.

Agak2 jadi tak jalinan kasih tu ......

Resepi

Bahan-bahan

200gm tepung gandum

1/4 tsp baking powder

1/2 sudu teh susu tepung (saya guna susu bb)

250gm butter

5 biji telur

175gm gula

2 sudu besar orange juice

parutan kulit limau dari sebiji limau

Cara-cara

1- Pukul tepung, baking powder, tepung susu, butter hingga gebu dan tidak berbintil-bintil

2- Dalam bekas yang lain, pukul telur dan gula hingga lembut dan pekat

3- Masukkan orange juice, parutan kulit limau dalam adunan telur dan kacau sebati

4- Masukkan adunan telur ke dalam adunan butter (1) dan adun sebati

5- Tuang adunan ke dalam loyang 9" dan bakar dalam 30 - 40 minit pada suhu 170°c

    ** nak masuk dalam cupcake pun boleh

nota tambahan

kalau nak buat jalinan kasih tu, tuangkan sedikit adunan dan ratakan

tapis serbuk koko ke permukaan adunan

lepas tu tuang lagi adunan seterusnya dan ratakan

hati2 jangan sampai lapisan serbuk koko tu terbuka  ( boleh kut ayat ni.... hiks )