Jul 4, 2011

PUDING TEMBIKAI_2

Ari tu hanim dah buat puding tembikai guna roti. Kali ni hanim buat guna tepung kastard. resepi hanim ambil dari umah AnnaQawina. Pada kesedapan mulut hanim ni, hanim prefer puding yang guna roti. Rasanya lebih sedap. Tapi tak pastilah pada yang lain.
Ok lah Layanzzz ..........




PUDING TEMBIKAI
olahan & copy : LinaPG & Kak IlahJY

bahan-bahan
1 paket agar2 serbuk (10g)
2 1/2 sdb tepung kastard
4 cawan air
1/2 cawan gula
1/2 cawan susu pekat
1 cawan susu cair
2 sudu besar mentega
1 sudu kecil esen vanila
sedikit adunan agar2 yang di campur choc emulco, bekukan & potong dadu 
( hanim guna pewarna coklat )
sedikit pewarna hijau dan merah

cara-cara
1- masak agar2 bersama gula dan air hingga agar2 dan gula hancur
2- sementara itu campurkan susu cair, susu pekat & tepung kastard, kacau sebati dan tapiskan
3- setelah agar2 hancur, masukkan bahan (2) ke dalam periuk, esen vanila dan mentega. kacau hingga mendidih.
< masa ni ambil sesenduk adunan dan letak choc emulco, kacau sebati dan bekukan - utk biji tembikai >
4- ambil 1 cawan adunan dan warnakan hijau - utk kulit tembikai. biar keras sedikit
5- ambil 3/4 cawan adunan, curahkan atas lapisan hijau tadi. biar kera sedikit
6- selebihnya diwarnakan merah, curahkan atas lapisan putih tadi
7- taburkan potongan agar2 coklat tadi sebagai biji tembikai
8- bekukan dan boleh la di potong

9 comments:

  1. Rajin la Hanim ni mencuba resepi. Bagus, nanti bulan posa kot tekak nak makan macam-macam, boleh masak sendiri, tak perlu ke pasar ramadhan. :)

    ReplyDelete
  2. salam yati. kalau resepi yg simple2 tu boleh la. hanim baru merangkak2 dalam medan masakan ni.

    ReplyDelete
  3. salam .. ada resepi kedua ye puding tembkai ni.. bagus kreatif ... cantik je kejadian puding ni

    ReplyDelete
  4. Assalamualaikum...Sorryyyy lmbt sampai sini..bestnya kalau dpt mkn puding ni waktu panas terik ni..nnt akak nk kena cuba la one day..

    ReplyDelete
  5. baru nak belajar bw dan ziarah..
    puding ni nampak sedap je..
    menarik pulak tu.. :)

    ReplyDelete
  6. juwita :
    tq

    azlina :
    akak cubalah .... mmg sedap makan time panas2 ni

    mak long :
    selamat mencuba

    ReplyDelete
  7. yang guna roti lagi sedap ye roses.. nanti akak nak cuba lah..

    ReplyDelete
  8. As'salam rose

    Kak ct belum mencuba lagi resipi puding tembikai ni. Rata2 semua dah buat. kena tunggu turn lah sampai list dia sampai.. hihihi

    terima kasih Roses singgah Dapur CT. dan kak ct follow juga :D

    ReplyDelete