Apam dot-dot - akhirnya terlaksana juga bila dah beberapa kali tertangguh nak buat. Resepi ni saya ambil dari blog kak nor (nanti saya update). Saya guna filling kacang merah.
Kali pertama buat (120211) tanpa paper cup. Banyak yang lekat pada acuan lompang
Kali kedua buat (130211)
Kali ketiga buat (150211) untuk anakku. Apam tanpa filling
Buah tangan untuk mertua
Resepi
Bahan-bahan
3 biji telur - dari peti sejuk
275g tepung gandum
200g gula halus
150g susu segar
1 sudu makan baking powder
1 sudu kecil ovallete
Fillling ( blueberry, kacang merah )
Pewarna
Cara-cara
1- Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk kixer dan pukul dengan kelajuan maksima selama 6 ~ 8 minit
2- Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna yang digemari
3- Masukkan separuh adunan ke dalam paper cup yang di letak dalam acuan lompang
4- Letakkan filling dan masukkan separuh lagi adunan sehingga 3/4 penuh
5- Kukus dengan api sederhana selama 10 minit (air kukusan dipanaskan terlebih dahulu hingga mendidih)
nota : api kukusan jangan terlalu kuat nanti permukaan apam pecah
No comments:
Post a Comment