Jan 16, 2012

Apam Beras Marble

Geram tengok apam beras marble yang kak ct buat. Punyalah berkobar-kobar nak buat apam ni sampai sanggup tido pukul 12t/mlm. Nak kukus esoknya takut tak sempat nanti lewat pulak pegi keja. Lepas selesai makan malam terus hanim buat adunan ni. Sebab nak perap dalam 3jam macam tu.

Tak tahulah jadi ke tak marble tu. Mengantuk punya pasal. Main hentam letak ja warna adunan tu. Apa2 pun kita layanzz resepi ni.



Apam Beras Marble   (resepi asal)
Resipi asal: Azita Kitchen


Bahan-bahan :
2 cawan nasi
2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
1 cawan brown sugar *
3/4 cwn gula pasir *
2 1/2 cwn air
2 sudu kecil yis (mauripan)
Pewarna yang digemari
Kelapa parut (digaul dengan sedikit garam jika suka)
* boleh juga diganti dengan kedua2nya gula pasir

Cara-cara :
1. Blend nasi dan air sehingga hancur (masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus).
2. Setelah hancur, campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. Dalam bekas lain, satukan tepung gandum, tepung beras dan yis.
4. Selepas itu, masukkan bahan cecair tadi ke dalam bekas tepung. Kacau sehingga sebat

No comments:

Post a Comment