AGAR2 LAPIS ( 151110 )

Excited nak buat walaupun jam dah dekat pukul 11malam. Agar2 lapis dari blog yateasbakes. Akhirnya berjaya menghabiskannya juga.

Komen sifu masakan (kak nor) : agar2 kena bagi lembut sikit, gula bagi lebih sikit, garam lebihkan sikit bagi lapisan santan rasa lemak.

Komen dari sifu tester (mr teh) belum lagi. Nanti saya update.Alkisahnya saya memang x pandai buat agar2.

Bahan2
Bahan A
12gm serbuk agar2
1 liter air
180gm gula pasir
perwarna merah

Bahan B
12gm serbuk agar2
1 liter santan
180gm gula pasir

Cara-cara
1- Masak A hingga mendidih
2- Masak pula B hingga mendidih
3- Tuang dalam bekas / loyang secara berselang-seli.
note : tunggu lapisan bawah hampir keras baru tuang lapisan yang seterusnya