APAM BUTTER (191210)

Saya saja nak ubah angin buat kuih yang kena kukus. Alhamdulillah menjadi.

Sedap dan lembut. Dah lama simpan resepi ni tapi tak pernah mencuba.

Kepada tuan empunya resepi minta izin ya.

Resepi

Bahan-bahan

Bhgn A

1 cawan gula

1 cawan air

250gm butter

Bhgn B

3 biji telur

1 cawan gula

2 cawan tepung

1 tin susu cair

2 tsp soda bikarbonat

 Cara-cara

1- Bhgn A : Gula masak dengan 1 sudu besar air hingga hangus.

     Kemudian masukkan baki air & butter

2- Bhgn B

    2-a : Telur dan gula dipukul hingga kembang

    2-b : Masukkan tepung kemudian susu cair

    2-c : Masukkan Bhgn A dan kacau rata

    2-d : Minyakkan cawan lompang dan panaskan dalam kukusan

    2-e : Tuang adunan 3/4 penuh dan kukus selama 20minit dan angkat

    2-f : Keluarkan apam dari cawan dan sejukkan