Masa untuk bayar hutang N3 upload resepi masakan yang tertunda. Dah lama hanim teringin nak cuba resepi ni. Minta izin tuan empunya. Terlupa nak take note. Sorry bentuk tak mengancam. Nak cepat punya pasal. Hanim menderhaka sikit dengan resepi ni sebab tak ada shortening. Hanim ganti dengan mentega. Rasa ok cuma berminyak sikit. Mungkin sukatan hanim tak betul agaknya. Next time hanim nak cuba guna shortening pulak. Donut ni lembut sampai ke petang.
Bahan-bahan
Bahan A
3 cawan tepung
3 tablespoons susu tepung
3 tablespoons shortening (hanim guna marjerin)
3 tablespoons gula pasir halus
Bahan B
*200ml air suam
2 teaspoons instant yeast..kalau guna mauripan tak boleh perap lebih dr ½ jam
20 ml air – sbg tambahan jika perlu
Cara-cara
(1) Bancuh bahan B*.
(2) Masukkan ke dalam bahan A.
(3) Masukkan air tambahan.
(4) Uli 5 minit, terus terap atau buat bulat bulat.
(5) Perap then boleh goreng.
No comments:
Post a Comment