Makaroni Goreng

N3 yang tertunda lagi. Hanim tengok kat umah teman2 blog, mcm-mcm masakan yang boleh buat dengan makaroni. Kebetulan ada makaroni dalam simpanan stok. So hanim cubalah masak hasil dari intipan dari umah teman2 blog. Minta izin yer. Masak pun main campak2 jer. Alhamdulillah menjadi walaupun bahan2 tak cukup sempurna. 

Bahan-bahan

Bawang merah (*)

Bawang putih (*)

Udang kering (* - ditumbuk / kisar)

Serbuk kari daging (dibancuh dengan sedikit air)

Lobak merah  (dipotong dadu)

Bunga kubis

Makaroni

Garam & gula secukup rasa

Cara-cara

(1) rebus makaroni hingga lembut dan tos. Air rebusan simpan sedikit untuk menggoreng makaroni {bagi basah sikit makaroni goreng tu}

(2) tumis bahan (*) hingga bawang kekuningan

(3) masukkan rempah kari. Bila dah naik bau masukkan lobak merah dan bunga kubis

(4) masukkan makaroni dan sedikit air rebusan tadi  {kalau nak goreng kering x yah letak air rebusan}

(5) masukkan garam dan gula secukup rasa. Angkat dan boleh la dihidangkan